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灵芝在中医领域有着悠久的历史和广泛的应用。其性平、味甘,归心、肝、肾经,具有补气安神、止咳平喘等多种功效。 形状与颜色:灵芝植株通常呈伞状,菌盖多为肾形、半圆形或近圆形,表面呈现出黄褐色至红褐色,甚至紫褐色至黑色,具有漆样光泽。其大小及形态变化较大,但整体形态优美,宛如大自然赋予的艺术品。 结构特征:灵芝由菌盖、菌褶、菌柄和菌环组成。菌盖边缘薄而平截,常稍内卷;菌褶细密整齐 ,颜色与菌盖相呼应;菌柄圆柱形,侧生或极少偏生,质地坚硬且光亮。 质地与光泽:灵芝的质地坚硬,表面光滑而坚韧,具有独特的环状棱纹和辐射状,增添了其美观性和辨识度。
灵芝生长需要较高的湿度。菌丝生长期,要求培养基含水量为55%~60%,空气相对湿度为70%~80%。子实体发育期,空气相对湿度要求在90%~95%。如果低于80%,子实体会生长质量不良,菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。为了达到所需的湿度,需要定期向地面或地沟浇水,并结合空间喷雾化水。 灵芝对光照敏感,但需求并不强烈。菌丝生长阶段,无光黑暗条件生长速度快;子实体生长发育阶段,需要柔和的光照,避免直射阳光,在充足的散射光下生长会更好。光照强度在4000-6000勒克斯时,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,盖厚。此外,灵芝有向光生长的特性,光源方向对子实体生长有很大影响。
灵芝孢子粉由于经过破壁处理,其有效成分更易被人体肠胃直接吸收,因此其药效可能更为显著。 新鲜灵芝的保质期相对较短,因此建议尽快处理。如果需要短期保存,可以直接放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。 找一个密封性较高的容器,在容器底部放入干燥剂,然后将灵芝用纸巾或布料包裹后放入容器中,确保密封良好。这样可以保持容器内环境干燥,防止灵芝发霉和虫蛀。 在容器底部铺上约3厘米厚的白砂糖,再将炒熟的糯米与灵芝混合后放入容器中,密封保存。糯米和白砂糖能够吸收空气中的水分,有助于保持灵芝的干燥。 如果需要较长时间保存,可以将灵芝装入干净完好的塑料袋中,并将袋口封严。然后在外层再套两层塑料袋并封口,放入冰箱冷藏室中保存。注意不能放入冷冻室,以免灵芝受潮。
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